常溫
隱山慕白
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NT$ 899.00
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成 份|茶葉-原生態野放白茶
規 格|200公克±5%
產 地|中國 雲南勐庫冰島
儲存條件|避光通風乾燥處
秘境尋茶:當世界傳奇風土,在森林裡甦醒
你有沒有過一種渴望?
在被數字、郵件與冷氣房塞滿的城市日常裡,
突然想閉上眼,狠狠地吸一口山林裡帶著濕氣與苔蘚的乾淨空氣。
想像一下,在遠離塵囂的深山秘境裡,
有片隱匿於喜馬拉雅山脈尾端、野性不馴的泰北原始林。
這裡沒有整齊劃一的茶梯田,也沒有機器翻土的轟鳴。
這是一座真正的原生森林,我們將嬌貴的青心烏龍茶樹放養於此,讓它們與百年的在地老樹共生,與晨霧共眠,腳下踩著的是落葉經年累月化成的鬆軟沃土。
🍃 我們的堅持:與自然共生的防禦機制
• ❌ 無農藥、❌ 無化肥
• 深根吸納: 因為不施化肥,青心烏龍的根系必須扎得極深,去吸取泥土深處最純粹的礦物質與養分。
• 生態共存: 因為不噴農藥,茶樹發展了自己的防禦機制,與大自然的一草一蟲共存。
這片森林秘境,孕育出了我們引以為傲的 【秘境・森之迴響】 系列。
🤍 隱山慕白|泰北原始林秘境・青心烏龍種白茶
「這是原始山林最輕柔的耳語。」
茶界最純淨的像原型食物。手工採摘,不炒不揉,只做天然日曬,這不是加工,這是大自然最原始的樣貌。
⚖️ 顛覆傳統|烏龍品種與白茶工藝的完美碰撞
過去,你熟悉的青心烏龍,往往透過高度發酵與職人烘焙,轉化成甘醇濃郁的傳統烏龍茶。
但這一次,我們選擇以白茶工藝溫柔對待。
🧪 大自然不修圖的營養|封存最純淨的「植化素」
沒有高溫炒青的破壞、沒有強力揉捻的耗損,僅採摘下青心烏龍的嬌嫩幼芽,經微風與日光自然萎凋。
因為製程最少、加工最少,她沒有精緻的外表,只有帶梗帶葉的粗獷與真實。正因為沒有刻意挑選,它順應自然生長,留下了茶葉中黃酮素、茶多糖等多元的「植物化學成分(植化素)」。越悶越香、越陳越有價值,是追求抗氧化,日常保健者的『寶藏茶』。
青心烏龍茶樹在原始林中為了與環境共生、自我防禦,反而逼出了生命力極強的茶多酚、黃酮類與多醣體。這些珍貴的植化素 在日光的照拂下樣子最樸實,內在卻最富有,熱水沖入的那一刻,在杯中被完整釋放。
🍵 品飲筆記|風味與體感
• 茶湯質地: 少了揉捻帶出的高濃度單寧酸,讓白茶刺激性極低,性質溫和不刺激,即使空腹或敏感體質也能輕鬆飲用。
• 茶湯色澤: 不再是琥珀烏龍色,而是呈現如水晶般清亮、帶著淡淡象牙黃的通透質地。
• 香氣層次: 初聞,是青心烏龍特有的冷冽高山花香。
• 口感體驗: 入口則是飽含大自然能量的鮮爽清甜。那是森林清晨第一道曙光的滋味,也是原性食物帶給身體最無負擔的洗滌。
我們把植物最初、最純淨的活性氨基酸完美封存,讓你喝到接近自然野生的清甜,是純凈控的唯一選擇。
商品規格與檢驗
• 品名: 【秘境・森之迴響】隱山慕白
• 品種: 泰北原始林秘境・青心烏龍種(放養共生)
• 茶類: 天然白茶(萎凋微發酵、無炒青、無揉捻)
• 產地: 泰北高海拔原始林秘境
• 淨重: 200g ± 5% / 餅
• 保存期限: 在乾燥、陰涼、無異味環境下可長期保存,且越陳越香。
• 安心保證: ❌ 無農藥、❌ 無化肥
精緻品飲指引
白茶製法完整保留了原性食物的植化素,性質極其溫和。緊壓圓餅茶,會隨著沖泡時間逐漸緩慢釋放,以下為您推薦兩種經典沖泡方式:
🌡️ 風味熱泡:喚醒高山冷冽花香(推薦使用蓋碗或紫砂壺)
1. 取茶: 使用茶針或茶刀,從茶餅邊緣輕輕撬取約 5g - 7g 的茶葉。
2. 置茶量與水溫: 準備約 150ml - 200ml 的茶具,注入 85°C - 90°C 的純淨熱水(白茶珍貴,切忌用剛沸騰的滾水直接悶燙)。
3. 潤茶(醒茶): 第一泡注入熱水後,靜置 5秒 即刻將茶湯倒出不飲用。此步驟能溫柔喚醒緊壓的茶餅,讓葉片微張。
4. 沖泡時間:
• 第一泡: 靜置 60秒 後即可出湯品飲。
• 第二泡: 靜置 45秒。
• 第三泡以後: 每泡依序增加 10秒。
• ✨ 本款森林放養青心烏龍極其耐泡,可連續沖泡 8 泡以上,尾韻依體感持續清甜。
❄️ 原始冷泡:萃取極致清甜與豐富植化素
1. 準備: 取 4g - 5g 的撬散茶葉,放入 500ml 的冷水瓶中。
2. 注水: 注入常溫純淨水或礦泉水。
3. 靜置: 放入冰箱冷藏低溫靜置 8 - 12 小時。
4. 品飲: 倒出茶湯即可飲用。低溫慢速萃取能完整帶出白茶的多醣體與氨基酸,少了苦澀單寧,帶來如蜜般的極致甘甜與清涼體感。