|
|
料理魔術師 > 香料、糖、鹽 > W5576 綠花椒（藍標）
 |
 |
| |
藍標
全素
道地的川菜火鍋用麻椒，麻椒的果皮具有特殊的香氣和強烈持久的麻味。
花椒有著明顯的辛香木質氣味、口感麻香兼優、性溫；適合涼拌、各式烹調，增添豐富的口感與滋味。
香料是料理魔術師，它在料理中扮演著舉足輕重的角色，輕輕一點就可讓食物加分十級。
🔼等級佳：來自四川高山天然無污染之野生大紅袍花椒，珍貴稀有。
🔼香麻並不辣：花椒有著明顯的辛香木質氣味、口感麻香兼優、性溫；適合涼拌、各式烹調，增添豐富的口感與滋味。
🔼花椒的妙用：首先可將花椒粒放入鍋中，低溫燒烤3-4分鐘後，可將花椒的香精油釋放出來，放入石臼𥚃搗碎，再過篩即可！可用在各式的菜餚中。
🔼花椒可去腥味，拿來炒菜、滷味、滷豆干、燉湯、涼拌、泡菜，可提出香麻的滋味，增加豐富有層次的口感。
🔼花椒具有獨樹一格香麻的滋味，可促進食慾，開胃，幫助食物消化！期盼大家一起來品嘗這無汙染野生的四川花椒。
成 分：花椒粒
原 產 地：中國
保存期限：2年
保存方式：請冷藏保存
食用方式：花椒與適量好油先入鍋加熱，待香氣飄出後，適做於炒菜、飯、滷味、煮湯
 |
|
|
|
 |
|
W5576 綠花椒（藍標） |
|
原價：120元 |
|
規格：15公克/包 |
|
定價：108元 |
|
|
|
|
|
|
|
 |
|
| |
|
